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陈皮为什么不可以自己干吃呢

陈皮食补 2023年06月23日 17:14 582 陈皮的功效

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陈皮干吃没有什么保健与治疗的效果,陈皮适合煮水、泡水、炒菜、煲汤、炖肉使用。陈皮干吃能不能有什么作用?陈皮怎么吃效果比较好?怎么挑选到好的正宗陈皮?

为什么陈皮不适合干吃呢?这是因为陈皮只能通过100度的开水才能把陈皮中的营养元素与药效给释放出来,陈皮放在嘴巴里面,最多只是改善一下口腔的味道。所以,陈皮不适合干吃,也没有什么效果。

陈皮不能干吃有其它几种吃法

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陈皮可以燥湿化痰,也可以理气润肺,还能帮助消化,补充维生素,只需要通过文章开头的做法就可以完全将陈皮的作用释放出来,这样我们吃到的陈皮,或者喝到的陈皮水才有保健养生或者治疗的作用。您可以添加下方微信免费领取陈皮冲泡试喝,体验正宗陈皮。

陈皮怎么吃效果比较好

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陈皮煮水或者泡水可以把药效与营养元素释放出来,炒菜的时候也可以当做辅料放进去,一可以增进新鲜感,二也可以有药效释放,这个做法在广东很常见。

煲汤、炖肉用陈皮可以除腥,有病治病,无病养生也是不错的做法。炖肉还可以起到增加肉质的酥烂感,更适合老人小孩吃。

怎么挑选好的正宗陈皮

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我们都知道陈皮是年份越久越好,所以,年份越久的陈皮价格越高,但是,能保存到很多年的陈皮都是很不容易的,这中间会有很多风险,所以有些商家就铤而走险,选择将年份短的陈皮当做年份长的去卖,另有将劣质陈皮染色加工,当做好的陈皮去卖,这样就会出现很多造假陈皮,所以,要选挑选好的陈皮并非易事。

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