陈皮丝口味发苦是好还是不好

陈皮问答 2023年07月20日 17:50 510 陈皮的功效

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陈皮丝口味发苦正常的：陈皮味辛、苦，性温，里面还有类柠檬苦素，所以陈皮苦是正常的。再者，陈皮切成丝泡水煮水的时候，成分释放的很快，所以，陈皮丝的口味发苦是正常现象，但是，加微信nkk3296不要钱领的陈皮是新会陈皮，陈放5年，所以，味道不会过于苦，陈香味会比较重，只有尝试过才知道真实口感。

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陈皮是一种中药材，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可以治疗呕吐、痰湿、寒痰、咳嗽、积食等症状，通常可以用陈皮泡水、煎汤，能够达到治疗疾病的效果。陈皮归脾、肺经，所以陈皮有苦味一般属于正常情况。

陈皮丝的苦只要不是因为发霉或变质导致的，都可以放心地使用，发霉的陈皮有时候可能发霉比较轻微，所以，如果发苦，你还要仔细检查一下是不是发霉变质的陈皮。

如果陈皮丝口味发苦比较重，是不是泡的陈皮是普通陈皮，而且陈放时间短，陈放时间短的陈皮，再是普通陈皮，那就会有比较重的苦涩感。新会陈皮陈放三年后也会有苦味，但是苦味不是那么严重，陈放年数再久的新会陈皮苦味很轻，陈香味更多。

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加微信nkk3296免费领的陈皮是完整的是新会陈皮，陈化时间是5年，品尝之后就知道不会太苦，属于微微的苦中带香。

所以，陈皮丝口味发苦并不能说明好不好，毕竟好的陈皮经过合理陈化，里面的苦味已经陈化掉一部分了，所以就不苦了，陈放时间短的陈皮还会发苦，这也是正常现象。

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