大红柑皮与陈皮有什么区别

陈皮问答 2023年09月13日 17:00 553 陈皮的功效

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大红柑皮与陈皮的区别就是叫法不同，不过陈皮包括的品种多，大红柑皮只是其中一种，加微信nkk3296不掏钱领取的不同年份体验装就是大红柑橘皮制作的新会陈皮，特点是口感香甜，带有轻微的酸苦味，只有品尝了才能更清楚。

陈皮是所有橘子皮制作出来陈皮的总称，大红柑橘皮是其中一种成长度不同的柑橘皮，大红柑和其他陈皮不同的地方就是晾晒制作到保存的过程比较艰难，但是含糖量比较大，而且营养成分与挥发油量大，饱满，所以，大红柑的陈皮价格也比较贵一点。

陈皮分为青皮、二红皮、大红皮，这三种颜色的柑橘果子采摘时间有所不同，青皮是果子没有着色就摘掉，可以制作青皮入药烈性，也可以制作小青柑，基本属于我们广东人的“专利”，小青柑加普洱茶每天的“必修课”，生活可谓有滋有味。

大红柑皮与陈皮有什么区别 1

二红皮与大红皮是后期采摘，二红皮是柑橘果子皮部还有青色，也有橘黄色，这个时候的柑橘果子也未完全成熟，不过果肉可以吃了，柑橘皮也可以做陈皮使用了，药用价值也出来了，含糖量次于大红柑皮，不过制作成陈皮泡水喝也略有甜味。

大红柑皮与陈皮有什么区别 2

最后就是大红柑皮制作成为陈皮，采摘时间是最晚的，一方面是含糖量大，适合泡水喝，另一方面，其中的药物成分，营养元素全部都成熟到位了，所以无论泡水还入药都是可以的，不过在药物发挥作用上药性相对比较稳。

以上是大红柑皮与陈皮的相关介绍，在陈皮市场上一般用来入药的多数会选青皮，药性烈，急，泡水喝的多数都会选择大红皮，口感更好。如果我们只看文字并不能真实感受到各种颜色陈皮的真实口感与作用，可以添加微信之后领取大红柑皮品尝感受一下，学会分辨，这样在选择的时候会更放心，也更知道该怎么选择适合自己。

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丑橘皮可以晒陈皮泡水喝吗