做陈皮的桔子皮并不是越薄越好,“厚薄”与“好坏”是相对而论,皮的厚薄不是判断品质优劣的唯一标准,下面详细给您分析。桔子皮厚薄的原因1.桔子树的年龄桔子...
2024-05-08 7 做陈皮
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陈皮晒过以后不能直接放进去泡水喝,所谓的陈皮并不是晒干了就可以当陈皮了,刚晒干的叫做橘子皮,只是我们坊间的一种叫法,超过三年的陈皮橘子皮有完整的晾晒与存放才能叫做陈皮,才有陈皮的功效。
咱们加微信nkk3296不要钱领取的就是有完整的晾晒与存放保存了5年以上的陈皮,这样的新会陈皮才有足够的药效作用。我们可以收到不同年份的体验装30g。
不能,有些朋友认为陈皮就是橘子皮晒干之后收藏起来就叫陈皮了,其实那只是橘子皮,即便存起来三年也不叫陈皮,其中的药物成分没有转化,只是桔子皮当中自然含有的维生素成分,这样的陈皮泡水喝补充一些维生素,并不能达到保健与治疗。
能泡水,饮用的时候口感会很难接受,这个时候的陈皮还处于最天然“原始”的状态,最大的口感就是酸、苦、涩,味道冲击力很大,泡水喝对于胃部比较弱的人还可能出现刺激胃粘膜带来不适,所以尽量不喝。
陈皮晒干以后保存的时候一定要在通风、干燥的环境下,最好用麻袋或者纸箱装起来,这样反复晾晒的陈皮在后期的转化中营养成分与药物成分才能更好的释放,否则用铁罐、玻璃罐存放就会影响后期转化药物成分,而且还要定期检查,防止潮湿、虫蛀,离地、离顶、离墙20cm左右。
所以,我们在存放晒干过的陈皮过程中并非易事,我们加微信领取的新会陈皮是选用的茶枝柑的大红皮,在晒干之后保存更有难度,其中还有一些小技巧,您领取之后收到货就能感受到不同年份间的真实区别。
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