祛风除湿类陈皮美食（2）

陈皮食补 2024年02月22日 14:10 61 陈皮养之家

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【原料】石斛(去根)、丹参、五加皮、茵芋各75克，侧子(炮裂去皮脐)、牛膝、秦艽、山茱萸各60克，桂心、芎蒡、独活、黄芪、白前、当归、川椒(去目及闭口者微炒去汗)各45克，陈皮、杜仲、干姜各30克，薏苡仁100克，钟乳粉

120克。

【做法】上细锉，生绢袋盛，用清酒15升，于瓷瓶中渍3宿。

【功效】功能益胃健脾，补肝肾，通筋络。适用于脚气痹挛及风虚肿满，不能行走。

【服法】每于食前，暖取1小盏。

【原料】熟地黄90克，生地黄、全当归各120克、川萆羸60克，羌活、独活各30克，怀牛膝60克，秦艽90克、苍术、陈皮、川断各60克、麦冬90克，枸杞60克，川桂皮15克、小茴香、乌药各30克，牡丹图4-43还童酒部分原料皮、宣木瓜各60克，五加皮120克，陈酒25升。

【做法】上药绢袋盛，浸加酒中，封固，隔水加热1.5小时，晾凉，再将酒坛埋入地下7天。

【功效】功能补肝肾，强筋骨。适用于风湿筋骨不利，兼有面色不华等阴血不足现象者。

【服法】每日早、晚各2小盅。

【原料】苍术、乌药、牛膝、杜仲各60克，陈皮、厚朴、当归、枳壳、独活、槟榔、木瓜、川芎、白芍、桔梗、白芷、茯苓、半夏、麻黄、肉桂、防己、甘草各30克，白酒300克。

【做法】上药研粗末，装入布袋，悬于坛内，浸于酒中，密封，将酒坛置热水锅中，煮沸加热约2小时取出，酒坛静置3天。

【功效】功能祛风除湿。适用于风湿关节疼痛。

【服法】药袋取，酌情适量饮。

【原料】广藿香、苏叶、香附、苍术、广陈皮各120克，川朴、白芷、白蔻衣、法半夏、茯苓各60克，砂仁45克、桔梗、槟榔各90克，麦芽240克，山楂180克、甘草30克，陈曲3250克。

【做法】上药干燥，混合碾细，加榆树叶粉425克，适量水调匀，成曲，以模型打成曲块，每块重30克。

【功效】功能解表化湿，调和脾胃。适用于暑湿病，尤其是夏日远行者宜备用。

【服法】沸水冲泡，代茶饮，每次10～20克。

【原料】恶实根(去黑皮)30克，生姜10克，陈皮10克，青粱米100克。

【做法】前3味煎汤取汁，后入米煮粥。

【功效】功能豁痰，祛风。适用于中风不语。

【服法】空腹食。

【原料】鹿蹄4只，陈皮、草果各6克。

【做法】鹿蹄去毛桩，洗净，与二药同煮至肉烂，调味。

【功效】功能散寒，祛风湿。适用于腰脚疼痛、不能踏地等。

【服法】空腹食肉饮汤。

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祛风除湿类陈皮美食（1）