猪肚、陈皮、姜片、大枣都属于药食两用的食材,这几种可以一起煲汤喝,具有健脾开胃、祛湿化痰、解表散寒的功效,适合大多数人群食用。猪肚的功效与作用...
2024-05-06 8
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【原料】炙黄芪60克,当归60克、茯神60克,党参30克,麦冬30克,茯苓30克,白术30克,熟地黄40克,肉桂20克,五味子25克,枣皮30克,川芎30克,龟胶30克,羌活25克,防风30克,枸杞30克,广陈皮30克,大枣1000克,冰糖1000克。
【做法】上药泡高粱烧酒10000毫升,煮1炷香时,或埋土中7日。
【功效】功能益气补血。久服可使人长寿。
【服法】随量饮。
【原料】当归30克, 川芎15克,白芍30克,怀地黄120克, 白术、白茯苓各30克,天冬、麦冬各60克,牛膝、杜仲、补骨脂、茴香、五味子各30克,枸杞子120克,陈皮、半夏、苍术、厚朴、枳壳、香附各30克,砂仁1.5克,官桂、羌活、独活、白芷、防风、乌药、秦艽各30克,大枣500克,烧酒3升。
【做法】将上药制为粗末,绢袋盛,悬于坛中,再将烧酒倾入,封固半月。
【功效】功能补肝肾,强筋骨。治疗由肝肾不足、脾胃不和、风湿痹阻经络等所引起的身体虚弱、腰膝无力、食少腹满、胸闷恶心、筋骨疼痛等。
【服法】适量饮用。
【原料】羊肝、羊肚、羊肾、羊心、羊肺各1具、荜芨50克,胡椒粉50克,豆豉150克,陈皮10克,姜10克、草果2个,葱、豆豉、盐适量。
【做法】羊杂洗净沥去血水,切成2厘米见方的块(羊肚不切)。荜芨、草果、陈皮、胡椒粉、葱、姜、豆豉装人纱布袋内,扎口,与羊杂一起放在羊肚内。用线缝好羊肚,放入锅中。加适量清水、盐。用武火烧沸后,转用文火炖熟。拆去线、取出药包,将羊肚切成块,再放入汤中烧沸。
【功效】功能补脏腑,益气血。适用于脏腑不足、气血虚弱、肾虚劳损、腰膝酸痛等。
【服法】佐餐食。
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