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助阳保健类陈皮美食(3)

陈皮食补 2024年02月22日 14:25 78 陈皮养之家

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9、羊肉草果粥(《饮膳正要》)

【原料】羊肉150克(切细),萝卜100克,草果15克,陈皮10克,高良姜10克,荜芨10克,胡椒、葱白少许,粳米100克,盐、酱酒适量。【做法】先水煮萝卜、草果、陈皮、高良姜、荜芨,去渣取汁,后入羊肉、粳米、胡椒、葱白煮作粥,临熟入盐、酱油。

【功效】功能温肾壮腰。适用于肾气不足,以致腰痛腰酸,下肢软弱无力。

【服法】任意食用。

10、仙灵脾酒(《圣济总录》)

【原料】仙灵脾240克,陈皮20克,连皮大腹(锉)、槟榔(锉)各3枚,黑豆皮10克,肉桂0.4克,豆豉10克,生姜0.2克,葱白3茎。

【做法】上药锉碎,仙灵脾用40克鹅脂炒,以生绢袋盛,用好酒12升浸,挂令不到底,糖灰火外煨一复时,取出候冷。

【功效】功能壮阳气,有补精益气之效。

【服法】空腹夜卧各1盏,服此酒后,更用此小浴药淋浴。

11、灵脾肉桂酒(《普济方》)

【原料】仙灵脾100克,陈皮15克,豆豉30克,连皮大腹槟榔3枚,黑豆皮、肉桂各30克,生姜3片,葱白(切)3根,黄酒1升。

【做法】将上药捣碎,以生白布袋盛,酒浸,挂药不令到底,塘灰火(热灰火)外煨24小时,取出候冷即可饮用。

【功效】功能温补脾肾。适用于脾肾两虚,脘腹冷痛,食欲不佳,腰酸体弱。

【服法】早、晚各温服1杯。

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