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陈皮用麻袋装好还是棉袋装好
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存放陈皮以前没有更好的选择,装陈皮都是使用麻袋,透气性好,成本也低,而现在可以有很多种类选择。那么,陈皮用麻袋装好还是棉袋装好?棉袋比麻袋要好一些。
用棉袋装陈皮比麻袋好的原因
1.麻袋存放的陈皮有很好的吸湿性和透气性,可以加快陈皮的陈化,但麻袋存放时,陈皮会有轻微的麻袋味,但这种麻袋味会随着时间的推移而淡化。刚刚晒制好的陈皮,因为需要陈化,用透气性好的棉袋就可以了。
2.用麻袋装陈皮对周围环境的要求更高,并且麻袋容易掉落纤维到陈皮中,导致陈皮出现杂质,也没有棉布袋更干净。
不同年份陈皮的存放容器
1.1~3年的新皮
陈皮在1~3年还不叫陈皮,而是新皮,建议用胶框存放,有利于陈化,能更好的保证皮张的完整性。
2.3~5年的陈皮
3~5年的陈皮建议选择麻袋、棉袋或纸箱进行存放,因为这时候的陈皮需要借助空气的温度和湿度来进行陈化,所以不宜选择太过密闭的容器。纸箱有一定的吸潮作用,可较好的保持干爽。
3.5~10年的陈皮
5~10年的陈皮可以选择铁桶、金属桶、不锈钢桶的容器进行次存放,这个年份的陈皮已经没有太多的果糖和水分,性质也趋于稳定,铁桶、金属桶类的容器可以更好的防潮防霉。
4.10年以上的陈皮
10年以上的陈皮我们可以选择玻璃罐、陶瓷罐、紫砂罐之类的容器进行存放,这个年份的陈皮性质已经基本稳定,果皮极具脆性,选择此类的容器可以避免碰撞,会更好的保证陈皮的完整性。
综上,陈皮用棉袋比麻袋装要好,没有异味,不会掉纤维。不同年份的陈皮所适合的容器不一样,主要有胶框、棉袋、麻袋、纸箱、铁桶、玻璃罐、陶瓷罐等。
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