玉米须陈皮煮水的正确做法

陈皮搭配 2024年08月28日 14:14 44 平价陈皮

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玉米须是禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，全国大部分地方均产，是一种如发丝般柔软的中药材；陈皮是生活中常见的药食同源的食材。下面详细讲解玉米须陈皮煮水的正确做法。

1.准备材料：玉米须20-30克，陈皮约为10克。

2.清洗‌：将玉米须和陈皮清洗干净，以去除可能的灰尘杂质和苦味。

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3.煮制‌：将清洗干净的玉米须和陈皮放入锅中，加入适量的水。先用大火煮沸，再用小火煮10-20分钟，直到表面泛起很多白色泡泡。

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4.过滤饮用：将煮好的液体倒入杯中，过滤掉玉米须和陈皮，稍微晾一会儿即可饮用。可以根据个人口味加入少量冰糖增加甜味。

玉米须陈皮煮水的注意事项

1.玉米须和陈皮的比例可以根据个人口味调整，如果喜欢更强烈的陈皮味道，可以适当增加陈皮的比例。

2.煮制过程中，可以使用砂锅或不锈钢锅，避免使用铁锅，以防影响口感。

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3.煮好的玉米须陈皮水可以趁热饮用，也可以放凉后饮用，根据个人喜好选择。

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玉米须是一种中药，为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，性平，味甘、淡，归膀胱、肝、胆经，具有清肝利胆、利尿祛湿等功效，可用于治疗水肿、小便淋沥、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压、糖尿病、乳汁不通等症。开水冲泡代替茶水饮用，可降低血糖，减肥瘦身。

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陈皮是一种理气药，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，性温，味辛、苦，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。陈皮可用于缓解脘腹胀满、呃逆、食少吐泻、寒痰湿痰、咳嗽痰多、胸痹等症。

综上，玉米须陈皮煮水的做法很简单，上面是详细的步骤，但也要注意两者的比例、锅的使用和喝法。玉米须和陈皮具有各自的功效与作用，两者一起可以煮出具有清新口感和健康益处的玉米须陈皮水。

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