想吃就吃---吃货们多喝点陈皮茶

陈皮功效 2021年04月01日 11:43 689 陈皮的作用

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吃完油滋滋的烧烤，最舒畅解腻的时刻就是来一杯温热的陈皮茶；吃完鲜甜美味的三文鱼，最温胃去腥的时刻是喝一杯走心的陈皮茶...对于一个吃货小编来说，陈皮茶是居家旅行必备滴哦！

想吃就吃---吃货们多喝点陈皮茶

　　追溯

要说陈皮茶，首先要来了解一下它的真身——陈皮。自唐代开始，陈皮有相关的史籍记载，到了元代，甚至连北方的蒙古族也善用陈皮。研究显示，它的碳水化合物含量较高，有生津消渴的作用，还可以祛痰、平喘，有利于人体内的呼吸系统。引自《陈皮成为品牌的特点和核心价值——营养与保健作者：蒋卓勤》因为其丰富的营养成分，陈皮被广泛用于煮泡、入药以及膳食等方面。

陈皮茶是将陈皮经过沸煮、冲泡而得，不同年份的陈皮茶香、茶色各不相同。金黄的色泽，迷人的醇香，以其独特的魅力赢得了“百年陈皮胜黄金”的美誉，在国内外都非常流行。

　　陈皮茶功效

陈皮茶具备了人体所需微量元素、碳水化合物、维生素、膳食纤维以及蛋白质等丰富营养。

据研究人员表示：实验中，他们发现陈皮中所含的膳食纤维分为两种，一种可在PH6~7的100℃水中溶解。另一种不被溶解，两者都有利于人体健康。不溶性纤维主要与肠道的蠕动有关，能延缓胃的排空及肠胃饱胀时间。可溶性膳食纤维主要降低血液中的胆固醇浓度和葡萄糖的吸收，通过增加胆酸和胆固醇的排泄来预防低胆固醇的沉积。平时饮食不规律的人每天喝点陈皮茶，有预防肥胖和“三高”的作用。引自《陈皮及其果肉的应用研究新进展作者：广州大学化学化工学院樊亚鸣何芝洲陈永亨》

作为一个资深的“吃货”不仅是满足于口腹之欲，不把自己“吃坏”也是吃货们所要掌握的技能之一。还有不到一个月就是中秋节，想起中秋节各种好吃的月饼，满满就是爱

但小编要提醒大家，月饼高糖高油，脾胃虚弱的人吃月饼会加重肠胃负担，导致消化不良，只能吃一点儿豆沙馅的月饼。体内偏热的人也不可多吃月饼，否则不易消化，还可能让内火上升，易长痘痘。吃月饼时配一杯陈皮茶是个不错的选择，茶可吸收月饼里面的油，减少积食的概率，尤其有助于人体分解胆固醇，是消滞的好帮手，喝杯陈皮普洱茶也行，有助于消化。

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