有的人泡的陈皮水,茶甜香浓,有的人泡的陈皮水却发苦、发酸。由于陈皮味属辛、苦,浸泡时间过长,会产生苦涩味,影响口感,所以正宗新会陈皮泡久了也会苦的。新...
新会陈皮跟九制陈皮零食一样吗
免费体验:免费赠送5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里马上领取
虽然说陈皮是我们生活中常见的一种食材,可是依然会有以为我们说的陈皮是我们小时候吃的那种陈皮零食,但是其实这是两种不一样的食材,而且效果也是不一样的。
答案是:新会陈皮跟平常吃的九制陈皮是不同的。
有什么不同呢?
【九制陈皮】
首要,我来说说九制陈皮。
九制陈皮采用的柑橘鲜皮为质料,通过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制、储存、包装等多个工序,始成正式产品。因工艺冗杂严谨,故称之"九制"。
九制陈皮是蜜饯小吃,属于凉果类食物。当然它的配料也很多,味道酸甜咸香,可 晕车。还有就是在凉茶店喝了凉茶后,老板都会送你一包九制陈皮用来送服,没这么苦,还带有甘草的甜味。
【新会陈皮】
接下来,再来说说新会陈皮。
新会陈皮的质料是产于江门市新会区的茶枝柑柑皮,通过摘果、洗果、晒干、开皮、反皮、晒皮、仓储陈化多个工序,并且寄存三年以上的干果皮,才称之为“新会陈皮”。
新会陈皮,属于国家地理标志性产品,因为它具有很高的yao用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以深得广阔朋友的喜爱。
新会陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等成效。
那为什么不用新会陈皮作为质料制造九制陈皮呢?
首要,新会陈皮成本高,一般很少的陈皮零食是用新会陈皮作为质料。
其次,新会陈皮在新皮的时候,如果用来作为零食,口感会苦涩。这也是新会陈皮需非“陈”不行的原因之一。
免费试喝:加微信 nkk3296 ,免费领5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里打开微信
相关文章
- 详细阅读
-
网店的假新会陈皮有哪些详细阅读
我们都知道,网店因为缺乏监管,相关的法律不健全,假货是比较多的。特别是陈皮,有各种各样不同的造假方法,网店的真假新会陈皮怎么辨别呢?下面为大家做一下介...
2024-02-01 1740 新会陈皮
-
新会陈皮腊味糯米饭 寒冬食补极品详细阅读
冬季寒冷,人的身体容易受到风寒和各种疾病的骚扰,喝药不如提前预防,推荐一款新会陈皮腊味糯米饭,在寒冷的冬季是不可多得的食补极品。新会陈皮腊味糯米饭功效...
2024-01-29 876 新会陈皮
- 详细阅读
- 详细阅读
- 详细阅读