黑木耳煲汤里面可以放陈皮的,这两种食材性质都比较温和,放在一起煲汤并不相克相冲,都是滋补佳品,但不要多吃,以免上火。黑木耳的功效与作用...
2024-04-05 54
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新会陈皮有哪些吃法?很多人遇到这个问题,除了想到用新会陈皮泡水喝外,就不知道别的吃法了。其实,新会陈皮的吃法有很多,不仅仅可以泡水喝,不同的吃法口感不同,功效和作用也都非常好。
新会陈皮有理气健脾、燥湿化痰的效果。
用来煲汤可以使煲出来的汤鲜美可口,还能用于防止食饱后脘腹胀痛,有助于添加食欲。
没食欲的时分,可以用新会陈皮熬粥。
通常是先将陈皮用清水浸泡30分钟以上,再洗干净,与大米一同放入锅中,加足够的水,大火煮沸后改小火煨煮至米熟烂,即可食用。
陈皮红豆沙是广东的传统甜品。
红豆的甜糯加上陈皮的幽香,吃完以后会唇齿留香。
放上一小片陈皮,除了功效性外,甜而不腻的效果也很明显,也有助于消化。
新会陈皮可以与多种食材进行搭配。
新会陈皮入菜,味醇而不腻,尝起来美味可口。
海产和肉类的烹饪放再多的姜葱也不能 将其腥味 ,但再加入一小块陈皮(五年以上)则可以轻松将腥味和膻味除掉。
这是因为新会陈皮固有的香气和特有的香味,气薄味厚原因。
新会陈皮还可以作为制酒的原料。
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