新会陈皮粉葛排骨汤

陈皮食补 2021年04月30日 14:02 867 陈皮的作用

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新会陈皮使我们生活中常见的一种食材，不仅有着很好的养生效果，而且还可以放到我们吃的饭菜里。那么今天我们就用它来煲排骨汤，再加点粉葛，这是一道清热解毒的清润汤水，非常适合秋天解燥润肺。

新会陈皮粉葛排骨汤

　　用料

陈皮5g 粉葛400g 排骨500g 薏米仁50g 赤小50g 蜜枣1/2粒姜盐适量

　　陈皮粉葛排骨汤的做法

第一步：

提前60分钟将陈皮、薏米仁、赤小豆浸泡，再冲洗干净备用

第二步：

用姜水将排骨飞水，再冲洗

第三部：

粉葛去皮洗净切块，薏米、赤小豆、陈皮、姜、蜜枣全部材料处理干净备用

第四步：

汤煲适量加水，倒入排骨&粉葛

第五步：

加入薏米、赤小豆、姜片、蜜枣

第六步：

盖好盖子，启动煲汤键，约50分钟，电子汤煲工作结束即可

撇去油，加盐，喝汤

　　小贴士

人到中年很多东西是你想吃而不敢吃，老火汤一直是老公的最爱，近几年，他已经不敢再爱了，而我们家的旧式明火汤煲已经全部替换成电子压力煲或电子炖盅，只因它能短时间内煲出更清香的广东老火靓汤的味道。

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陈皮该怎么晒才好