有的人泡的陈皮水，茶甜香浓，有的人泡的陈皮水却发苦、发酸。由于陈皮味属辛、苦，浸泡时间过长，会产生苦涩味，影响口感，所以正宗新会陈皮泡久了也会苦的。新...
怎样判断新会陈皮的气味才为正确
陈皮真假
2021年05月27日 14:26 1977
陈皮的作用
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虽然说新会陈皮的功效是挺不错的，不知道大家有没有仔细的闻过新会陈皮的味道，新会陈皮的味道很独特，有一股单单的香气，这股香气只有自己亲身体会一下才知道，因为这股香气是无法形容的香气。毕竟因为不同年份的陈皮，香气都不一样。
每个阶段都有不同的气味变化。那到底要怎样判断新会陈皮的气味才为正确呢？
1、打开容器盖时，第一股气味冲出来是“混合味”，一般不能作最准。
2、在容器中取出一片陈皮，用手当风摇摇，就会闻到陈皮的单独表面气味。
3、最后用指甲刮皮面或将皮边稍微撕开，就会闻到陈皮片内里真正的气味。
新会陈皮的芳香味有助于提神醒脑，其气味能够让人镇静安神，所以也有些朋友喜欢用陈皮做成枕头，进而有助于睡眠质量的提高。
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