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新会陈皮在保存中怎么才能防止发霉长虫

陈皮问答 2021年06月21日 17:54 612 陈皮的作用

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新会陈皮储存的过程中,我们需要注意的事情还是很多的。稍不留神很有可能会遇到生虫、发霉等情况。如果因此而把陈皮毁掉了,那损失就大了,因此我们还是要知道新会陈皮在保存中怎么才能防止发霉长虫,下面就让小编来告诉大家吧。

新会陈皮在保存中怎么才能防止发霉长虫

  新会陈皮长虫子的原因

我们自己买回来的陈皮,大多都是用玻璃瓶或者罐子等储存的,为什么会长虫子呢?这是因为陈皮本身常常会带有一些虫卵,因为陈皮制作是天然生晒的,虫卵并没有被完全杀死,在储存的过程中,遇到适宜的温度、湿度就会孵化并且繁殖。

所以,如果你买的陈皮存放过程中会长虫子,也不完全是坏事,至少证明你买的陈皮是真正的天然生晒。用硫磺熏蒸、或者用机器高温脱水的工艺皮,虫卵基本都被杀死了,基本是不好长虫子的。

  新会陈皮长虫子后不用害怕

陈皮长了虫子后,不用太过担心和害怕,虫子一般开始会先吃陈皮的囊(虫卵一般都是藏在这里),外皮有油脂,虫子是不会吃的,而陈皮的药效主要就是在皮上,所以如果及时发现虫子,只需要把内囊部位清理干净后,重新晾晒一下就可以了,不影响新会陈皮的效果

  陈皮生了虫子怎么办

陈皮在储存的过程中,我们也要定期的观察,如果有发潮、生虫的现象,就要及时翻晒、处理。越早发现陈皮生虫,越容易处理:

生虫的陈皮并不难处理,用刷子刷一下,然后晒干,再从头封存到瓶子里,晒干的其时香气可能会减弱一些,可是两三个月之后香气仍是会出来的。

但要注意,咱们也不能任由虫子众多,假如虫子太多了,尽管对药效不影响,可是可能会有一些虫子的排泄物,影响陈皮的干净度,从而使陈皮呈现杂味、异味。

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标签: 陈皮发霉 新会陈皮 保存

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