有的人泡的陈皮水,茶甜香浓,有的人泡的陈皮水却发苦、发酸。由于陈皮味属辛、苦,浸泡时间过长,会产生苦涩味,影响口感,所以正宗新会陈皮泡久了也会苦的。新...
并不是所有陈皮都可以是新会陈皮
免费体验:免费赠送5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里马上领取
只要一说到陈皮,大部分人都知道,也都了解陈皮。毕竟陈皮有着很不错的养生功效,而新会陈皮的功效会比普通陈皮要好一些。只是并不是所有陈皮都可以是新会陈皮。
所谓陈皮,又叫做橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,每至10至12月果橘实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。果皮以陈者良,故名。
广东新会茶枝柑的果皮(新会陈皮)质量是相对较好的,也就是我们经常说的广陈皮,被奉为道地药材新会陈皮是中药材广陈皮的正品。
新会陈皮与非新会产地的陈皮就是不一样,质量特色明显,主要由于品种、水土、气候、工艺等道地性因子:
·品种·
新会陈皮品种——茶枝柑(大红柑),是从分布于新会古兜山脉、牛牯岭山脉和圭峰山脉的河谷地带野生品种种群驯化而来,特定的品种基因(DNA)成为新会陈皮质量道地性的基础。
·水土·
由于西江的洪水和潭江潮水及南海的海水共同作用,形成独有的“三水融通”水土特色,决定了新会的土壤兼具多种土壤成分类型,丰富的水分、沉积机质和海水盐类成就了质量道地性物质的来源搜集整理。
·建园·
新会陈皮生产建园实行“水田旱地化,旱地水利化”的建园模式、“十年一届,水旱轮作”的耕作制度、“独立排灌,大小套河”水利系统和“深沟高畦,高位种植”种植方式等具有典型水区建园特色和相配套的技术体系,这也是新会陈皮特质的所在。
·气候·
新会地处南亚热带季风气候区,光热水充沛,是柑桔生长的相对高温区,但在充足的温湿条件,却非常利于新会陈皮形成片张较大、适当皮厚、油胞粒大、油室饱满和芳香浓郁的质量特色。
基于新会陈皮独特的生长条件,才造就了新会陈皮不一样的口感、品质和功效。
免费试喝:加微信 nkk3296 ,免费领5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里打开微信
相关文章
- 详细阅读
-
网店的假新会陈皮有哪些详细阅读
我们都知道,网店因为缺乏监管,相关的法律不健全,假货是比较多的。特别是陈皮,有各种各样不同的造假方法,网店的真假新会陈皮怎么辨别呢?下面为大家做一下介...
2024-02-01 1733 新会陈皮
-
新会陈皮腊味糯米饭 寒冬食补极品详细阅读
冬季寒冷,人的身体容易受到风寒和各种疾病的骚扰,喝药不如提前预防,推荐一款新会陈皮腊味糯米饭,在寒冷的冬季是不可多得的食补极品。新会陈皮腊味糯米饭功效...
2024-01-29 874 新会陈皮
- 详细阅读
- 详细阅读
- 详细阅读