炒陈皮都有怎样的功效和作用

说起陈皮，想必每个人都不陌生吧，毕竟是我们生活中常见的一种食材。大部分人都会拿陈皮来泡水喝，不仅方便还对我们的身体有不错的帮助。当然我们都知道陈皮的食用方法有很多种，那陈皮可以炒吗？当然可以炒，炒陈皮是以陈皮为主要原料油炸而成的。其药效与陈皮相似，但药性较温和，药效较好。那么炒陈皮都有怎样的功效和作用？下面我们就一起来了解一下吧。

　　炒陈皮的功效和作用

　　1.高脂血症的预防

保健食品工作者在日常生活中可以食用油炸陈皮。它能使人体吸收一些果胶和各种活性成分。这些物质进入人体后，可以抑制脂肪的吸收，加速人体多余脂肪的分解和代谢，还可以抑制小肠对胆固醇的吸收。它能降低血液粘度，防止血脂升高，使人体血脂指数保持在正常稳定的状态。

　　2.预防高血压

高血压是当前生活中中老年人的高发疾病。虽然它不会危及生命，但它会导致各种疾病的高发病率。平时应该把预防放在首位。陈皮是预防高血压的重要物质。其中所含的挥发油和维生素P可扩张人体血管，增加毛细血管通透性，促进血液循环，维持稳定的血压。

　　3.化痰止咳

炒陈皮可改善肺经络的肺呼吸功能，其药用成分可消除肺气管炎症，扩张气管，加速人体排痰。对慢性气管炎、支气管炎、咳嗽、痰多、哮喘等有明显疗效。这在人类中是常见的。必要时可直接用水浸泡饮用，也可与其他祛痰止咳的中药一起煎煮。

　　4.抗菌消炎

油炸陈皮具有很强的抗菌消炎能力。其维生素C、维生素K和挥发油具有一定的药用价值。被人体吸收后，可以增强人体的抗压能力。它所含的陈皮可以消除人体内的细菌和病毒，防止人体发炎。人们坚持在水中饮用油炸陈皮，以防止人体炎症，降低各种疾病的发病率。

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