有的人泡的陈皮水,茶甜香浓,有的人泡的陈皮水却发苦、发酸。由于陈皮味属辛、苦,浸泡时间过长,会产生苦涩味,影响口感,所以正宗新会陈皮泡久了也会苦的。新...
新会陈皮到底该如何储存保存较好
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当我们在储存陈皮的过程中,除了陈皮的储存环境之外,还要时不时的拿出来翻晒一下,保持一定的干燥度。这样可以很有效的防止陈皮发霉虫蛀。保存陈皮会出现很多问题,那么新会陈皮到底该如何储存保存较好呢?
新会陈皮只有正确存放,才能使它本身的功效价值最大化,如化痰止咳、养肝祛湿、刮油减脂、解酒醒酒等等。
因此,新会陈皮要放置在自然通风、干燥的地方存放,注意离地、离墙、离顶保存,其中,对于刚晒干的陈皮,需让 其自然散下热气,再用袋子/罐装起来保存。而新皮每年需两到三次的翻晒,低年份陈皮可以选择纸箱、麻袋、布袋、蛇 皮袋,高年份的可以选择玻璃罐、陶罐、金属罐等。
1.使用麻袋保存的陈化效果比较好,麻袋吸湿性能好,有一定的密封性又不失透气,可加快陈皮的陈化。但麻袋的储 存,需要一个相对干燥的环境。
2.陈皮存于纸箱内,纸箱有一定的吸潮作用,特别是偶尔的雨天,可以有效保存陈皮的干燥,有利于陈皮的陈化。
3.少量陈皮可存放于玻璃瓶内,方便观察照看打理,也可以摆柜陈放,随用随取。相比来说,磨砂口玻璃瓶的密封性 要比瓶盖带塑料圈的玻璃瓶要好一些。
4.陈皮存于陶罐中继续醇化,相映成趣,但要放在干燥通风之处。
5.陈皮放在密封好的金属桶、铁桶里保存,也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。
以上就是关于新会陈皮正确存放方法的相关介绍,陈皮须陈久者良,好的陈皮一定要注意存放方法,才不会浪费,陈 皮陈化是一个漫长的过程,大家还需要好好呵护住手中的陈皮哦!
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标签: 新会陈皮 新会陈皮怎么储存 新会陈皮的容器 陈皮翻晒 怎么保存陈皮
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