新会陈皮有的厚有的薄,许多人因此觉得会不会是好的陈皮里面混入了差的陈皮。其实并不是这样,因为一些客观存在的原因,新会陈皮是不可能厚度都一样的,总是会有...
为什么新会陈皮值得收藏?
陈皮价格
2021年01月28日 15:30 750
陈皮的功效
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现在越来越多的人喜爱收藏,除了收藏文人墨画,各种各样的东西也被收藏,对于爱喝茶、爱养生的人来说,收藏新会陈皮。新会陈皮由于营养物质高,还能够做菜、做药材,受到越来越多人的青睐。为什么新会陈皮值得收藏?
一、新会陈皮品质彰显收藏价值
新会陈皮中含有挥发油、糖和黄酮三种活性物质。随着陈化时间的延长,新陈皮中的三种活性物质也发生了动态变化,药用价值也逐渐显现出来。
新陈皮是民间收藏品,特别是在广东,很多海外华侨都有收藏陈皮的喜好,以往的私藏新陈皮因为重视药用和食用价值,私藏新陈皮的规模和数量不大,比以往少,所以高年新陈皮不多于以往的数量。
经现代研究表明,新会陈皮内不同的物质对人体起到不同的功效价值。新会陈皮主要是由挥发油、黄酮类化合物、陈皮生物碱、陈皮多糖、橙皮苷和其他矿物质组合而成。
拥有“第一和药”之称的新会陈皮除了可以单独作为品饮之外,还能与其他茶饮、中药材相结合。也就是说,新会陈皮养生保健价值越来越高,因而也论证了新会陈皮具有很好的药用价值。
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