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广陈皮的功效与作用,又怎么使用它呢

陈皮食补 2021年08月10日 17:15 786 陈皮的作用

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陈皮主要分为两类,常见的就是普通的陈皮和广陈皮, 普通陈皮主要产自福建、四川、浙江等地方;而广东皮作为广东省的,主要产自广东新会,四川,主要原料是广东江门新会所产的茶枝柑,是陈皮中的上等品,陈皮相信大家应该也都了解的差不多了,今天小编就跟大家介绍一下广陈皮,它又有什么作用,可以怎么样来使用它呢?

广陈皮的功效与作用,又怎么使用它呢

广陈皮作用与功效

1.陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经,气香宣散,可升可降。

2.广陈皮具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效。

3.广陈皮可治乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒。

4.广陈皮可治水肿,小便不利,大便秘结。

5.广陈皮用于治疗疫湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕等症。

广陈皮的食用方法

1、广陈皮姜

材料:洋姜400克、青椒1个、 广陈皮30克、白醋、糖麻油、辣油

做法:洋姜洗干净,切成片;广陈皮和青椒切成粒;取个碗,加白酷

醋;再加入糖,麻油,辣油调成汁;洋姜片放入碗中,加盐腌制15分种,然后将腌过的洋姜片浑干水分,放陈皮、青椒;倒入调好的料汁,再放10分钟左右就好了。

2、广陈皮老姜冰糖煲雪梨

材料:姜、广陈皮、雪梨、冰糖适是

做法:将泡过之后切成丝的广陈皮、以及跺碎的老姜先放入锅内;注入大半锅清水,大火煮沸约二十分钟,然后将冰糖加入,至冰糖完全溶化即可熄火饮用。

3、广陈皮粥

材料:广陈皮10克、大米100克

做法:将广陈皮择净,切丝,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,或将广陈皮研末,每回取3~5克,调入已沸的稀粥中,同煮为粥服食。

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标签: 陈皮的功效 陈皮的食用方法 广陈皮

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