黄芪、山药和陈皮都是生活中常见的药食同源的中药材，三者一起食用主要具有补气升阳、益气养阴、理气健脾、生津养血、燥湿化痰的功效与作用。下面具体分析。黄芪...
广陈皮的功效与作用，又怎么使用它呢
陈皮食补
2021年08月10日 17:15 878
陈皮的作用
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陈皮主要分为两类，常见的就是普通的陈皮和广陈皮， 普通陈皮主要产自福建、四川、浙江等地方；而广东皮作为广东省的，主要产自广东新会，四川，主要原料是广东江门新会所产的茶枝柑，是陈皮中的上等品，陈皮相信大家应该也都了解的差不多了，今天小编就跟大家介绍一下广陈皮，它又有什么作用，可以怎么样来使用它呢？
广陈皮作用与功效
1.陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经，气香宣散，可升可降。
2.广陈皮具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效。
3.广陈皮可治乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。
4.广陈皮可治水肿，小便不利，大便秘结。
5.广陈皮用于治疗疫湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕等症。
1、广陈皮姜
材料：洋姜400克、青椒1个、 广陈皮30克、白醋、糖麻油、辣油
做法：洋姜洗干净，切成片；广陈皮和青椒切成粒；取个碗，加白酷
醋；再加入糖，麻油，辣油调成汁；洋姜片放入碗中，加盐腌制15分种，然后将腌过的洋姜片浑干水分，放陈皮、青椒；倒入调好的料汁，再放10分钟左右就好了。
2、广陈皮老姜冰糖煲雪梨
材料：姜、广陈皮、雪梨、冰糖适是
做法：将泡过之后切成丝的广陈皮、以及跺碎的老姜先放入锅内；注入大半锅清水，大火煮沸约二十分钟，然后将冰糖加入，至冰糖完全溶化即可熄火饮用。
3、广陈皮粥
材料：广陈皮10克、大米100克
做法：将广陈皮择净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将广陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食。
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