新会陈皮五大产区

陈皮问答 2021年08月11日 17:22 1282 陈皮的作用

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新会陈皮的生产地是有挺多，但核心生产地只包括梅江、东甲、西甲、天马、茶坑等五大山区，可能大家听说过，但不怎么了解，今天小编带着大家一起大概了解一下这五大产区。

新会陈皮五大产区

梅江产区

位于新会区会城镇区南面，辽阔的土地中有个“柑之乡‘’叫”梅江‘’，新会梅江种植已有300多年的历史，是新会茶枝柑的著名产区。由于冲积平原土地肥沃，传统以种柑、蒲葵为主，历史上一度种柑占70%之多，梅江出产的柑果皮油亮、有独特的果木芳香，当中又有塞口围种植的茶枝柑尤为著名。

东甲产区

是历史上著名新会柑种植基地，也是传统的产区，清朝时代新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品。东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会发展建设，大多已被征收开发，产区所剩无几，能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少，导致现在东甲柑物以稀为贵。

西甲产区

西甲村毗邻东甲村和会城主城区，历史上是著名的新会柑种植基地，气候水土与东甲柑品质相当，质量上乘。但随着新会城镇化进程快速推进，新会柑种植资源尤其是核心产区水土资源被不断挤压，西甲村目前已发展为城区，村里的土地已所剩无几，目前种植新会柑的数量稀少，所以了解的人也不多。

天马产区

被评为广东省最美的生态乡村，著名作家巴金先生笔下的“鸟的天堂”原型即来源于此，更显天马生态环境的得天独厚。天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地利优势，气温，土壤适宜，产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味，酸甜适度，柑韵悠场，柑皮香浓。

茶坑产区

茶坑村除了是中国近代著名的革命家、文学家梁启超的故居所在地，同时是新会柑重要产区之一，七百多年前，茶坑人已大量种植新会柑，并经营新会陈皮，传说中区分的地标“熊子塔”，就在茶坑。该村位于珠江八大出海口崖门水道银洲湖畔，面向南海，背靠凤山，可谓依山傍水，钟灵毓秀，这里产区的柑果品质尤为突出，表皮有光泽，柑香馥郁。

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