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用陈皮加上老白茶,这怎么煮好喝

陈皮搭配 2021年08月14日 17:05 1440 陈皮的作用

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随着人们对陈皮的认知,用陈皮泡水已经是一种流行的养生方式,它不仅可以单独的泡水喝,也可以搭配各种茶叶、红枣、生姜等等,就是人们常说的百搭,今天小编跟大家讨论的是,用陈皮加老白茶泡水,究竟怎么泡才好喝呢?

用陈皮加上老白茶,这怎么煮好喝

1、盖碗冲泡陈皮老白茶

材料:5克陈皮+5克老白茶

冲泡方法:冲泡温度采用100度开水对冲;

第一道醒茶,坐杯30秒左右出汤,不喝倒掉;

第二道开始用开水对冲,10-15秒左右出汤;

三四道以后,可以增加5-10秒坐杯时间;

第一泡较清淡,可先领略陈年寿眉之风韵;第二泡时陈皮已经泡开,水溶性物质析出,与白茶融合在一起,陈皮香味包裹着白茶滋味,内涵十足,醇甜香郁。

2、煮饮法

冲泡方法:可分两种情况。一是已冲泡过的陈皮白茶,适合用温水来煮。

泡过4-5道的陈皮老白茶之后,将茶叶倒入煮茶壶中,注入开水400ml,煮5分钟左右关火,待茶汤不沸腾后即可出汤品饮;

第二道留根,再次倒入开水煮饮;

正常情况下,可以煮3-4次,依然风味犹存。

陈皮加老白茶的功效

1、防治感冒:如果在冬天受了风寒,煮一壶老白茶,几分钟即可感觉微微出汗,记住一定趁热喝,比吃感冒药还好用。

2、手脚冰凉:有些人容易手脚冰凉,用暖手宝,其实不用,每天煮一壶老白茶,能暖和一整天,不受手脚冰凉之苦。

3、风寒咳嗽:老白茶能滋阴润燥,对风寒咳嗽有很好的效果,加上陈皮不仅能驱走风寒,止咳化痰还可以滋阴润肺,改善无痰干咳。

4、暖胃止泻:喝老白茶可以止泻,配上陈皮还可以起到温暖肠道,止泻润肠的作用,对冬季引起的久泻、久痢都有很好的改善作用。

5、祛除斑点:老白茶与陈皮能抑制面部黑色素,经常喝能起到祛皱抗衰的作用。

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