有的人泡的陈皮水,茶甜香浓,有的人泡的陈皮水却发苦、发酸。由于陈皮味属辛、苦,浸泡时间过长,会产生苦涩味,影响口感,所以正宗新会陈皮泡久了也会苦的。新...
正宗的新会陈皮多少钱
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现在这时代,相信大家应该会很关注价钱的事,随着社会的快速发展,人们的生活提高了很高,物价也会随之往上长,有的人就会问了,要想买点新会陈皮多少钱,陈皮这几年疯狂占据市场上的地位,但是大多数人都不知道,它的价格,今天小编带大家一起来看看。
先分清新会陈皮和普通陈皮,新会陈皮因其独特的药用价值和美食价值,其价值往往是普通陈皮的数倍,新会陈皮,年份越久,陈皮越珍贵,当然价钱也会抬得很高。
我们先从顶级陈皮——新会核心产区陈皮制作成本来给大家详细分析一下,通常20斤新会柑剥皮晒干能得1斤干陈皮,而新会核心产区柑果卖到7-18元/斤(最高曾经卖到36元),新会鲜柑剥皮人工费约1元/斤,那么新会核心产区的陈皮新皮(第1年)制作成本大约为7*20+20=160元/斤至18*20+20=380元/斤之间,换句话说,新会陈皮新皮制作成本最低都要160元/斤。
而众所周知,陈皮一般要陈化三年之后才能称之为真正的陈皮,第1年新会核心产区陈皮都要160-380元/斤成本,再经过3年陈化,陈皮每年升值20%,不同年份的新会陈皮基本成本去到了如下价格:
3年陈皮每斤价格:160×(1+20%)^2=230.4元至380×(1+20%)^2=547.2元之间;
5年陈皮每斤价格:160×(1+20%)^4=331.78元至380×(1+20%)^4=787.97元之间;
10年陈皮每斤价格:160×(1+20%)^9=825.57元至380×(1+20%)^9=1960.72元之间。
总之,这么一算下来,如果有人从现在开始收皮存皮,新会核心区仓储好的5年陈皮,就算是按照最低收果价160元/斤,存5年以后的成本也要332元/斤左右,而10年陈皮的成本至少是825元/斤。
显而易见,土地、时间、设备、包装、运输、分销都会直接影响新会陈皮的价格,直到最后的商家零售以及品牌效应也都是影响价格的重要因素。但是真正的好陈皮价格肯定是在以上的价格浮动之间,或者浮动不大。
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