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怎样食用新会陈皮

陈皮食补 2023年08月21日 11:46 724 陈皮养之家

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新会陈皮是新会特产,药食两用,但究竟该怎么食用许多人了解的并不多,下面养之家为大家介绍怎样食用新会陈皮。

怎样食用新会陈皮

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一、单独食用

新会陈皮是一种干货,可以直接食用。如果你喜欢干燥的口感,可以直接将新会陈皮作为零食食用。

如果你觉得口感太干,也可以将新会陈皮泡软后食用。具体方法是将新会陈皮放入温水中浸泡1-2小时,或者用开水焯烫几分钟,然后捞出来,去除多余的水分即可。

泡软的新会陈皮口感更加嫩滑,味道更加浓郁。

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二、搭配茶水

新会陈皮和茶水搭配是一种非常传统的食用方式。用陈皮泡茶,既能增加茶水的香味,又有助于解除茶水的苦涩味。

具体方法是将新会陈皮片放入茶杯中,加入适量的开水,焖泡3-5分钟,即可享用。这种搭配方式不仅可以增加茶水的口感,还能够增加陈皮的营养价值,是一种非常健康的食用方式。

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三、烹饪佳肴

新会陈皮是一种非常重要的中药材,也是一种非常好的调味品。

在烹饪过程中,加入适量的新会陈皮,不仅能够增加菜肴的香气,还能够增加菜肴的营养价值。

比如,在炖肉的时候,加入几片新会陈皮,能够让肉质更加鲜嫩,口感更加清香。在烹制糖醋里脊的时候,加入适量的新会陈皮,能够让菜肴更加美味可口。

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四、制作甜点

新会陈皮并不仅仅只是一种调味品,它还可以用来制作一些甜点。

比如,可以将新会陈皮切成丝状,加入适量的糖水,煮沸几分钟,然后放凉,即可制作成新会陈皮糖。

这种糖可以直接食用,也可以作为甜点的原料,制作成各种美味的甜点。

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总之,新会陈皮是一种非常好的美食,它不仅口感独特,而且营养丰富。具体怎样食用新会陈皮,可加文章下面的微信号了解。

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