怎样储存陈皮最好

陈皮问答 2023年09月21日 16:41 630 陈皮养之家

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对于新会陈皮爱好者来说，如何储存陈皮是一个非常重要的问题。正确的储存可以保证陈皮的质量和口感，延长陈皮的保质期。本文将从以下几个方面来介绍如何储存陈皮最好。

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一、储存温度和湿度

陈皮的储存温度应该控制在10℃-25℃之间，相对湿度应该控制在50%-70%之间。如果储存环境过于潮湿，陈皮容易受潮变质；如果储存环境过于干燥，陈皮容易失去香味和营养成分。

二、避免阳光直射

陈皮应该储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射。阳光会使陈皮中的挥发油分解，从而影响陈皮的香味和营养成分。

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三、密封储存

陈皮应该储存在密封容器中，避免与空气接触。陈皮中的挥发油和营养成分容易和空气中的氧气、水分反应，从而使陈皮变质。选择密封性好的容器，可以有效避免这种情况的发生。

四、避免异味污染

陈皮应该储存在没有异味的环境中，避免与其他物品接触。异味会影响陈皮的香味和口感，还会让陈皮受到污染，从而影响陈皮的质量和口感。

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五、定期翻动

在储存陈皮的过程中，我们需要定期翻动陈皮，让陈皮受到均匀的通风。这样可以有效避免陈皮受潮变质，还可以让陈皮的香味更加均匀。

六、避免虫害

陈皮在储存的过程中，容易受到虫害的侵扰。因此，在储存陈皮的时候，我们可以使用一些防虫剂，避免虫害的发生。但是，一定要选择对人体无害的防虫剂。

七、储存时间

陈皮的保质期一般在1~2年左右。如果储存时间过长，陈皮会失去香味和营养成分，从而影响陈皮的质量和口感。因此，我们在储存陈皮的时候，一定要注意陈皮的保质期，及时食用或更换新的陈皮。

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综上所述，正确的储存方法可以保证陈皮的质量和口感，延长陈皮的保质期。希望本文能够对新会陈皮爱好者有所帮助，让大家能够更好地享受陈皮的美味和功效。

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