陈皮和萝卜搭配能做什么

陈皮食补 2023年09月11日 16:20 637 陈皮养之家

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陈皮和萝卜搭配能做什么呢？萝卜中含有芥子油,具有促进消化的作用,而陈皮具有理气健脾的功效,如果患者存在食欲不振的情况,可以适量食用萝卜加陈皮,有利于改善食欲不振的情况，今天分享两个陈皮和萝卜搭配的营养美食。

陈皮和萝卜搭配美食

食材：胡萝卜200克、陈皮15克、瘦猪肉150克

做法：1、先把胡萝卜、猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝；

2、先炒萝卜至八成熟后后出锅，再用油炒肉丝、陈皮三分钟，

3、加入萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至香，添水焖至七八分钟，撒入香葱，即成。

功效：此药膳具有理气宽中，健脾和胃等功效。

陈皮和萝卜搭配能做什么 2

食材：青萝卜600克、陈皮4/1、光老鸭600克、生姜2~3片

制作：1、青萝卜去皮、洗净、切厚片；陈皮浸泡，去瓤；光老鸭切去尾部及去脚，去内脏。

2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用，青萝卜、鸭肉可捞起拌入酱油供佐餐用。

功效：青萝卜老鸭汤具有清肺热、润咽喉的功效。

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