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为什么新会陈皮的价格高

陈皮问答 2023年09月19日 16:25 648 陈皮养之家

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说到新会陈皮,大家肯定了解,新会陈皮作为药食同源的中药材,既在中药界发挥其非常高的药用价值,在生活中也会常常用到,但是新会陈皮的价格很高,这为什么呢?下面就让我们一起来看看吧。

为什么新会陈皮价格

为什么新会陈皮的价格高  1

1、产区优势

要做出一片优质的新会陈皮,优质原材料是必不可少的,因此新会陈皮价格的第一个决定因素就藏在新会柑园的土地里。新会有“三水交汇”、“三山环抱”的独特天然地理环境。

是广东省内一个优质天然水域,两岸为珠江三角洲冲积平原,土地肥沃,土壤的表土层十分深厚,有机质极其丰富,是种出优质柑橘的十分理想的生长环境。

2、新会柑的树种

历史上种植的新会柑有大种油身、细种油身、大蒂、高督等四个品种,其中品质最好的大种油身是广陈柑农在700余年的漫长种植历史中,从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。

其皮肉兼用,药食同源是新会柑的最大的特色,其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。

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3、新会陈皮的种植栽培和储存成本

新会柑栽培是新会陈皮生产成本的一个重要部分,即使是很小的一个柑园,都需要相当高的成本。就算是名气不大的产区,开发一座柑园也十分费时费力,土壤耕作、栽种树苗以及生产管理等都会产生巨大开支。

4、新会陈皮陈久者良

新会陈皮,陈久者良,科学研究发现,其在久储的过程中挥发油类成分在不断递减,黄酮类物质含量不断递增,从而令其药性逐渐趋于平和,使药性发挥得更好、药用价值越更高。

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且在新会陈皮仓储陈化的过程中,为了防止霉变虫蛀,每年都需要进行翻晒,而在越往后的存储过程中,真正能留下高年份的新会陈皮其实并不多。所以当新会陈皮的年份越久,就意味着其越稀少,价格也就越贵了。

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