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能用陈皮泡酒吗

陈皮问答 2021年10月20日 17:20 813 陈皮的作用

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陈皮,它是由柑橘皮晒制而成的成熟性果皮,具有多种功效和作用,比如健脾养胃、促进消化、止咳化痰等,是很好的中药材食用,那么拥有这么好处的陈皮可以泡酒吗?

能用陈皮泡酒吗

陈皮可以泡酒吗

可以。

陈皮主要是由芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,经过了三蒸三制制成的,气味香浓,食用价值以及药用价值比较高,是可以将其用来进行泡酒的,并且泡酒时白酒的度数越高越好,白酒的用量一定要泡过陈皮,这样才可以很好的发挥陈皮的效果

陈皮泡酒的做法

将陈皮去掉白色的根茎部分,然后洗净后放置在阳光下晒干,将晒干的陈皮放置在白酒中浸泡,注意白酒的量要没过陈皮,可以加一些枸杞,再密封放置在阴凉处浸泡20-30天即可饮用。

陈皮酒制作一般泡半个月左右即可,没有固定的时间,时间越久,味道越好。陈皮酒制作只需要将干净陈皮和白酒一起放在容器里边,密封一段时间即可饮用,还可以根据个人喜好添加当归、陈皮、草乌、枳壳、千年健等制成药用酒。

陈皮泡酒的好处

1、理气健脾陈皮具有理气健脾的作用,可以帮助我们消除气滞,让身体里的气运行畅通,服用陈皮泡酒可以达到滋补的效果。

2、止咳化痰冬季寒冷干燥,呼吸系统和消化系统容易出问题。服用陈皮泡酒,还可以达到润肺生津、化痰止咳的作用。

3、消炎抗菌陈皮还具有消炎抗菌的作用,日常服用陈皮泡酒,可以适当增强免疫力和抵抗力。

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标签: 陈皮的药用价值

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