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2023-10-14 918 陈皮白茶
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喜爱喝茶的茶客对于白茶并不陌生,白茶那幽幽的陈香,滋味清新怡人。它还具有较好的抗氧化作用,当清香的白茶与香醇的陈皮搭配在一起,可以产生美妙的“化学反应”。今天要说的陈皮搭配,就是陈皮搭配白茶。
红皮陈皮搭配新白茶
不足三年的白茶比较寒凉,搭配温性的红皮陈皮能中和其凉性。不足三年的银针和白牡丹更适合单喝,能更好品味其鲜嫩的毫香与花香;而不足三年的贡眉或寿眉,口感平滑,香气清淡,淡淡的本草香气与陈皮的陈香搭配,相得益彰。适合中青年人饮用。
红皮陈皮搭配老白茶
三年以上的白茶性状较为温和,也能败火,但比起新茶柔和不少,越老的白茶养生保健的效果越好,陈香渐现,与同样是越老越好的新会陈皮搭配,简直是天作之合,两者的陈香与药香交织,焕发出使人惊艳的好滋味。适合所有成年人与中老年人饮用。
青皮陈皮搭配老白茶
白茶性凉,青皮性烈,两者搭配,鲜爽浓烈,提神醒脑,是为一流。可以用小青柑或柑胎与三年以上的白茶进行搭配。青皮能舒肝破气,消积化滞,但药性不如红皮温和,所以不太适合与白茶新茶搭配,容易引起肠胃不适。与有点年份的白茶搭配则能较好地起到解郁、减压、提神的作用。适合中青年人饮用,尤其是工作压力大的人。
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