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十年陈皮多少钱一斤

陈皮价格 2021年11月04日 11:12 218 陈皮的作用

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有的事物随着时间的沉淀变得越来越有价,有的事物随着时间的流失变得越来越没有价值,而陈皮是一种很常见的药材,在生活中也是非常普通的一种食物,不同年限和品质的陈皮具有不同的销售价格,那么十年陈皮它的价又是多少呢?

十年陈皮多少钱一斤

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  陈皮的药用价值随着时间的累积在不断的增强,所以陈皮的年限对于其功效有着很大的影响,也会造成价格的差异性。具体市场的调查分析来看,一般的陈皮销售价格是七十元每五百克,而三年的陈皮销售价格在八十至九十每五百克,十年以上的陈皮销售价格在三百至四百每五百克。通常在市面上很少看见十年以上的陈皮,至于二十年以上的陈皮基本上很少,所以我们在购买陈皮的时候可以选择年限较高的,其药用价值要好许多。


  如何挑选好的陈皮


  1、看颜色:年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄白色。外表面呈鲜红色、暗红色。年份高的陈皮内表面古红或棕红色,外表面棕褐色或黑色。好的陈皮色泽比较鲜亮,就是一种黄褐色稍微的发黄色一种颜色,如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。


  2、摸软硬:年份越短的陈皮皮身就越软,因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分,所以易受潮软身。而年份越长的陈皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。好的陈皮表面干燥清脆,用手一折容易折断,表面非常的干燥没有任何水分。


  3、尝口感:年份较短的陈皮口味苦、酸、涩,而如果年份较高的陈皮口味则是甘、醇、陈。优质陈皮的特点:必须要正宗广东产地,精选新会柑皮制成;陈皮越陈越香,一般2-3年的陈皮是挺好的;橘香最为明显的极佳。


  4、闻味道:一般陈皮具有三种气味陈、香、醇。如果是存放3~8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气,并且带果酸味,甜中带酸;9至20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻,醒神怡人,没有果酸味;而20至40年的陈皮闻下去是纯香味,甘香醇厚;50年以上的陈皮更是弥足珍贵,随手拈起一片陈皮一观一闻,陈化脱囊,超凡脱俗。


  


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