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大红皮陈皮为什么容易虫蛀？

陈皮问答 2021年12月20日 15:50 540 陈皮的功效

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一片优质的新会陈皮，关键在于仓储，而在仓储的过程中，难免会出现虫蛀的现象。陈皮现如今深受广大朋友的喜爱，但好的新会陈皮需要用心呵护，陈皮长虫已经是见怪不怪，为什么大红皮陈皮容易虫蛀？

大红皮陈皮为什么容易虫蛀？

陈皮为什么会虫蛀

新会陈皮在贮存期间，主要就是受谷蟲、咖啡豆象等这些虫的蛀食，先是在“橘白”蛀食成隧道，然后“橘红”穿孔，最后变成蛀粉而失去商品价值。

为什么大红皮陈皮容易虫蛀

很多朋友在储存收藏新会陈皮的时候很容易发生虫蛀的现象就是因为新会陈皮受潮了。由于大红皮的含糖分是最高的，所以受潮回软程度最快。

而青皮的糖份是最少的，回软程度也比大红皮慢，红皮含糖分高，皮身软，加之散发着陈皮独有的香味，非常容易招惹陈皮虫，所以大红皮更容易滋生虫子。

为什么会有这些虫子

其实，新会陈皮本身是不会长虫的。虫子的来源主要就是在晒制的过程中，从外界的昆虫飞进新会陈皮里面进行产卵，如果新会陈皮晒得不够干，受潮了给它适合的温度、湿度，然后这些虫卵就会孵化出幼虫，这些幼虫主要是侵蚀新会陈皮的内囊为生，这样的繁殖方式才导致形成新会陈皮虫蛀的现象。

陈皮虫蛀了要怎么办

轻微受虫蛀的陈皮，先要将虫子挑离，再用干净并干燥的毛刷刷拭虫蛀部分，然后选择干净干燥的地面把其摊开暴晒，暴晒之后，待放凉后，将其密封收存装好即可。但是如果是严重虫蛀的陈皮建议直接丢弃处理。

曾经被虫蛀过的陈皮，最好和其他陈皮隔离分开存放，适时检查与翻晒。在陈皮的储存中，要最大限度地减少虫蛀现象的发生，就要勤检查、多翻晒，还要注意其他影响陈皮陈化的因素，如天气、温度、湿度、储存环境、容器等。

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标签： 大红皮陈皮 虫蛀 保存 陈皮生虫

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