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为什么圈枝是收藏级别的新会陈皮?

陈皮问答 2021年12月20日 17:15 508 陈皮的功效

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现在越来越多的人开始去收藏陈皮,他们对陈皮的喜爱不仅是因为陈皮的药用价值,更是因为陈皮的收藏价值,但是由于对陈皮的了解不是很深,不知道怎样的陈皮才是值得收藏的,特别是不明白为什么圈枝是收藏级别的,下面我们一起来一探究竟。

为什么圈枝是收藏级别的新会陈皮?

一、育苗栽培方式的独特

圈枝,首先在母树上挑选生长茂盛的优秀枝条,用小刀在枝条上绕着一圈切皮;然后,揭开外皮,包上泥巴禾草等营养物质,促使切过的表皮生根;最后,当根生长到一定程度的时候,再将整根树枝剪下来,移植到土地里进行栽种。圈枝柑是直接从母树上移栽下来的,根茎没有接口,所以根茎不会出现树瘤;无明显的主杆,在根部有多条分枝长出来;没有主根,根系平铺在地面的表层。

二、口感更醇正,香味更浓郁

圈枝柑的果实形状呈扁平,皮薄有韧性,油包清晰密集、分布均匀,挥发油含量高,柑香更浓郁。因为圈枝柑的种源、种质最为纯正,能传承正宗新会柑的基因,所以比驳枝柑富含更丰富的黄酮、多糖等口感增益物质让圈枝柑甜度更高,柑性更温润,口感更醇正。

三、种植困难,产量少

圈枝柑:根系比较弱,不易打理,抗病虫害能力较弱,从种苗到挂果的时间周期长,需要掌握娴熟的种植管理技术;上述特点决定了其亩产量不高,平均亩产约为3000—4000斤。整体种植面积甚少,年产总量仅占约整个新会柑的2%,极为少量不足于支撑市场上做大众流通。

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标签: 新会陈皮 收藏

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