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十年陈皮的功效和用途

陈皮年份 2021年12月23日 11:58 126 陈皮的作用

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  现代人都讲究养生,很多老年人喜欢买各种保健品,上了年份的陈皮是非常好的养生佳品,陈皮经过十年的陈化,其性状已经趋于稳定,药效更为凸显,作用也是更优。


十年陈皮的功效和用途


  十年陈皮的好处


  品味


  十年岁月的雕琢,老陈皮外皮呈浅棕带色,果皮细纹清晰可见,油室均匀密布,带光泽。内囊浮松,有明显的层次感,部分的内囊脱落。


  陈皮中的糖分在时光中得到酵解,皮身干、脆,质轻,不易受潮,陈香浓郁,隐隐伴有轻轻的药香。茶汤呈现高饱和度的明亮金黄色,澄清透明,入口甘香醇厚,齿颊留香,入喉回甘。


  功效


  陈皮陈久者良, 历经十年的自然陈化,陈皮中的挥发油、黄酮、多糖含量丰富又得到充分的氧化,使得陈皮能有效预防和减轻空气污染重的有害气体引起的肺部炎症,理气健脾,促进消化,保护肠道。


  十年陈皮的药用功效比较出色,同时陈皮中的柚皮素能有效抑制癌细胞生长,具有防癌的养生保健的功效。十年陈皮具有行气健脾胃,化湿止咳化痰,清肠排毒,抗菌的功效,还能治疗咳嗽。


  十年陈皮不但能消炎杀菌抗病毒,它对人类泌尿系统还有十分积极的作用,它能提高肾小管的数量功能,并能减少尿液排出,在人们出现尿急,尿频和尿不尽等不良症状时可以用陈皮泡水喝。


  用途


  十年的陈皮可以和普洱茶、白茶等茶叶一起冲泡,甘醇顺滑,浑然天成。十年陈皮还可以用来烹饪菜肴,形成独具一格的风味,相互调和,有增香、提鲜、除异味、消脂除腻的效果。



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