陈皮山楂条，酸甜开胃！

在炎热的夏天，我们经常会遇到食欲不振的现象，什么东西都吃不下。但是俗话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”如果因为没有胃口就不吃饭导致胃出了问题就得不偿失了。今天小编为大家推荐一款小零食——陈皮山楂条，在胃口不好的时候吃上一根保证你胃口大开！

陈皮作为一种既可当药材又可当食材的宝藏食物，一直深受大家的喜爱，我们也知道陈皮具有促进消化，理气健脾的功效。而山楂就跟不用说了一直是人们熟知的健胃的法宝，对于油肉积食和消化不良引起的胃肠功能紊乱均有较良好的效果。陈皮与山楂搭配起来的效果更是显而易见淡淡的陈皮味，加上酸甜香，清爽而沁人心脾，闻着就能瞬间打开食欲！

陈皮山楂条做法：

1、山楂洗净，加一勺盐，用盐水泡15分钟。

2、将山楂沥干水份，去核切成两半。放入锅中，倒入清水，大火煮开后再煮3-5分钟，使山楂软烂。

3、陈皮用热水泡软，然后切碎备用。

4、将煮熟的山楂捞出，沥干水分，和陈皮一起，用破壁机打成泥状；再将山楂泥用过滤网过滤，倒入不粘锅中。（喜欢颗粒感的可以不过滤，过滤后口感会更细腻）

5、倒入冰糖和白砂糖，挤入一整只柠檬汁，小火慢慢搅拌。这里的糖，可以酌情减量，不要加那么多，但是也别太少，太少中和不了山楂和柠檬汁的酸，孩子也不爱吃。小火煮15分钟左右至黏稠，挖起一勺能挂住铲子时就可以出锅了。

6、将锅内的山楂泥盛出，趁热倒入铺好油纸的烤盘中，抹平约0.5cm的厚度；放入提前预热好100度的烤箱中，上下管100度热风烘烤90分钟左右（可根据个人烤箱的情况调整时间），烘烤至表面不粘手。

7、取出放凉，切成自己喜欢的形状即可。也可以撒些细砂糖，酸酸甜甜的很好吃。

以上就是陈皮山楂条的家庭版做法，一起来学做吧！在没有胃口的时候来上一根绝对让你胃口大开！

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