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在北方如何保存新会陈皮?储存得当才能“胜黄金”!

陈皮问答 2021年12月29日 17:11 621 陈皮的功效

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众所周知,新会陈皮产于温暖的南方,但是南方和北方的天气差异也相对较大。因此,不少买了新会陈皮的北方朋友会问新会陈皮在北方适合保存吗?如何保存才能陈化得更好?

新会陈皮的药用价值和食用价值都是极高的,且我们也知道新会陈皮“陈久者良”。所以对于陈皮的储存问题也是大家所共同重视的问题,我们常说“一两陈皮胜黄金,百年陈皮赛人参”。但是也只有好的陈皮才能胜黄金、赛人参。

在北方如何保存新会陈皮?储存得当才能“胜黄金”!

那么,先回答第一个问题,新会陈皮在北方适合保存吗?

实际上,北方气候特点一般是四季分明,夏季温热多雨,冬季寒冷干燥。相对来说,在北方保存新会陈皮比南方会更容易。

现在来回答第二个问题,在北方如何保存新会陈皮,才能陈化得更好?

一、放于干燥通风干燥的地方保存

陈皮一旦受潮就很容易发霉,因此最好放在干燥通风的地方进行保存,而北方天气本就偏干燥,所以更利于陈皮的保存。

二、选择密封性好且又透风的容器装陈皮

对于陈皮来说,使用麻袋,棉袋储存的陈化实际效果比较好。吸水性能好,自然通风透气性强,流失水分快,多方面包装袋或是塑料袋还能阻隔一部分虫害侵入,有一定的密闭性又无失透气,可加速陈皮的陈化

三、做好防霉工作,定期翻晒

若在长时间下雨的地区,注意做好防霉工作即可。例如:在外面加密封透明胶袋,开空调或抽湿机抽湿等。此外还要对陈皮定期的进行翻晒,以免陈皮发霉。

所以对于北方的朋友们来说,在北方保存陈皮也是非常适合的,不用过于担心与南方的气候不同会无法保存好陈皮,放心大胆的购买吧!

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标签: 新会陈皮 陈皮储存 陈皮怎样保存

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