新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 244 新会陈皮
不是吧，新会陈皮还能这么用？
陈皮作用
2022年01月03日 14:51 695
陈皮的功效
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陈皮在我国的使用历史悠久，素来被众多名医所推崇。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮。其味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要用于脾胃气滞、湿痰、寒痰咳嗽及胸痹、胸中气塞、短气等症。《本草纲目》中记载陈皮：“苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功”。陈皮不仅能人药，还能煲汤、人茶、做菜等，可以称得上是养生的百搭小能手，有着“一两陈皮一两金”的美誉。陈皮放置时间越久，药效越强，故而得名。
新会陈皮的用处多多，在我们的日常生活中也可以用新会陈皮治疗一些小疾病，让我们一起来看看吧！
一、新会陈皮中药“退烧良方”
在湖南卫视的一期节目上，就有专家分享用陈皮治疗发烧的良方“蚕砂竹茹陈皮水”，蚕砂性味甘温，祛风湿止痛；竹茹具有清热化痰，除烦止呕的功效；虽然配图显示是“其他产地的陈皮”，但更建议使用新会陈皮，因为它辛散通温气味芳香，长于理气能入脾肺，燥湿化痰而能健脾行气。
二、烟瘾大，来点新会陈皮
如果你喜欢吸烟，又或者因为工作应酬而不得不经常吸烟，那么小编建议你平常可以多喝一些新会陈皮茶。新会陈皮归脾、肺经，具理气健脾、燥湿化痰等多种功效，已被证实对保护呼吸系统、消化系统、心血管系统等，有积极作用。
三、新会陈皮能预防和减轻空气污染对肺部的危害。
历时两年研究证实：新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂。小气道重塑和黏液高分泌等具有一定保护作用。
四、新会陈皮，舒缓久咳症状
新会陈皮具有行气理气、化痰止咳的功效。《药性论》：“橘皮，清痰涎，开胃。治上气咳嗽，主气痢，破癥瘕痃癖，洽胸膈间气。”秋冬季节人们极易感冒咳嗽，小编建议家中常备新会陈皮，当家中小孩咳嗽痰多时可以拿一小碗花生油，拿一片新会陈皮在煤油灯上小心炙烤。当听到陈皮表皮被烧得噼噼啪啪的时候，马上将带火的陈皮浸入碗中，如此反复多次浸泡而成的油，给小孩擦背，效果不错。
五、新会陈皮能改善食欲不振
《药膳正要》是元朝饮膳太医忽思慧所著，其中表明使用陈皮的宫廷菜肴就有14种，包括汤、羹、粥品、包点、荤菜等，“治脾胃久冷，不思饮食”。季节交替之际，许多人胃口不佳。脾胃乃后人体天之母，脾胃不振则百病丛生。此时可以往膳食中加点新会陈皮，可除腥增鲜，行气燥湿，对改善食欲有很大益处。
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