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新会陈皮值得收藏的原因是什么？

陈皮问答 2022年01月19日 16:51 620 陈皮的功效

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近些年来，随着人们对新会陈皮的认识，人们越来越认可新会陈皮的养生价值，尤其是在钟南山院士对新会陈皮提出高度赞扬以后，更是将新会陈皮推上了另一个高潮，新会陈皮逐渐成为了炙手可热的养生圣品。因此，也越来越多的人开始购买陈皮，甚至大家知道新会陈皮陈久者良的独特特点之后都开始收藏新会陈皮。

今天，我们来具体分析一下新会陈皮值得收藏的原因是什么。

新会陈皮值得收藏的原因是什么？

一、百年传承沉淀陈皮文化

新会陈皮有第一和药之称，为广东道地名药，是“十大广药”之一，几百年来已被中医药界所公认，众多典籍都有记载，而药材讲究的是道地，千百年传承，品质正宗方才选为药方配方之一。

明代医学家李时珍在《本草纲目》中对陈皮有详述：“苦能泄能躁，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。”清代大医汪昂《本草备要》记：“广中陈皮者良，故名陈皮。”

二、新会陈皮的药用价值凸显新会陈皮价值

经现代研究表明，新会陈皮内不同的物质对人体起到不同的功效价值。新会陈皮主要是由挥发油、黄酮类化合物、陈皮生物碱、陈皮多糖、橙皮苷和其他矿物质组合而成。

拥有“第一和药”之称的新会陈皮除了可以单独作为品饮之外，还能与其他茶饮、中药材相结合。也就是说，新会陈皮养生保健价值越来越高，因而也论证了新会陈皮具有很好的药用价值。

三、天然环境造就陈皮品质

农产品，看天吃饭，不同的地理环境则孕育出不同的产品，而每一种生物都有它特定的适宜性，新会陈皮是广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。因而，独特的地域环境成就了新会陈皮独一无二的价值，在时光的沉淀中，逐渐显现出其独特的收藏价值。

四、新会陈皮品质彰显收藏价值

新会陈皮中含有挥发油、糖和黄酮三种活性物质。随着陈化时间的延长，新陈皮中的三种活性物质也发生了动态变化，药用价值也逐渐显现出来。

新陈皮是民间收藏品，特别是在广东，很多海外华侨都有收藏陈皮的喜好，以往的私藏新陈皮因为重视药用和食用价值，私藏新陈皮的规模和数量不大，比以往少，所以高年新陈皮不多于以往的数量。

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标签： 新会陈皮 收藏

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