喉咙痛就来试试陈皮榄！

季节更替时温度变化较大，早晚温差大，极易引起感冒，从而诱发咽炎、喉炎、急性慢性咽炎、扁桃体炎等，这些炎症没有及时控制就容易出现喉咙痛。

另外，换季喉咙痛和颈部有异物有关系，有一些人颈部有溃疡、肿瘤、异物等，可能在换季期间越发严重，最终产生喉咙痛。

喉咙痛时不妨试一试陈皮榄，陈皮榄是旧时广州客家人的传统食品，对于喉咙痛、咽喉炎等有很好的治疗效果。青榄本身对于止咳嗽很有效，以前客家人都会用青榄来煲汤。喉咙痛的时候，喝一两天，效果很明显，喉咙马上舒服不少。

如何制作陈皮榄？

首先，需要准备好陈皮、咸榄、莞草。首先将买回来的青榄洗干净，用开水稍微灼一下，并将灼过的青榄沥干水分。沥干后的青榄还需用盐拭擦，待所有的青榄拭擦完就可进行晾晒。晾晒几天后，就可进行下一个步骤。将晾晒过的青榄用陈皮包起来，外面再绑上一圈禾莞草，一颗陈皮榄就制作完成了。一块橘子大小的陈皮，能够包两到三颗青榄。

将集此三宝于一身的，便是陈皮榄。包扎后的陈皮榄，用粗盐放在玻璃罐上腌制一年以上，才能用来泡茶喝。陈皮榄腌制的时间越长，功效越好，用粗盐腌制的陈皮榄甚至放上十几年也不会变质。而由于腌制过，陈皮榄泡的水喝起来味道偏咸，一颗陈皮榄，即使已经泡了一天的水了，还能尝到当中淡淡的咸味。

陈皮榄腌制的时间越长，功效越好，用粗盐腌制的陈皮榄甚至放上十几年也不会变质。而由于腌制过，陈皮榄泡的水喝起来味道偏咸，“一颗陈皮榄，即使已经泡了一天的水了，还能尝到当中淡淡的咸味，这种陈皮榄功效最好。

陈皮榄的主要功效就是治各种喉咙痛问题，喉咙痛也可以掰一小部分泡水喝，还有促消化、驱胃寒的效果。对于抽烟，喝酒，沙哑无声，痰多咳嗽，熬夜上火，喉咙痛等功效显著。

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