陈皮大红皮、二红皮都能起到理气健脾、燥湿化痰的效果,主要是成熟时间的不同,颜色有明显的不同,但功效上面没有明显的差别。所以并没有哪个更好一说。陈皮二红...
新会陈皮从青皮到大红皮的过程有什么特征?
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初收的青皮,其外皮呈青绿色,内囊紧密光洁,雪白;陈化后的青皮,其外皮呈绿黑色,内囊颜色逐渐变淡,为黄白色;青皮的油室微凹且较密,不显皱缩。
总体来说,青皮质硬、皮薄、味辛苦,气芳香。
【二红皮】
新会二红皮有哪些特征?
二红皮,准确来说,还可分为微红皮与二黄皮。
主要是依据果实着色程度来区分。
微红皮外皮是褐绿带微红;二黄皮外皮是褐黄色。
二红皮皮质稍厚带硬,皱缩较明显,内囊浮松状不明显。
总体来说,二红皮质较硬,皮较厚,味辛带苦略甜。
【大红皮】
新会大红皮有哪些特征?
大红皮新皮的外皮呈黄红或大红色,陈化后颜色逐渐变暗红或褐黑色。
表皮有无数大而凹入的油室,皱缩感和内囊海绵浮松状都十分明显。
总体来说,大红皮质软、皮厚,味辛带甜香。
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