十年的陈皮与普通陈皮有什么区别？

陈皮的年份素来是衡量陈皮优劣的重要因素之一。越是年份久远的陈皮的药用价值越高，收藏的意义就越大，功效作用也越强。那么十年的陈皮和普通的陈皮又有着怎样的区别呢？下面就由小编带着大家一起具体分析一下十年的陈皮和普通的陈皮之间究竟有着什么样的区别吧！

1、功效作用不同

新会陈皮，自然是越陈越好，那么十年的陈皮与普通的陈皮最大的区别就在于此。陈皮本身的营养成分高低不同，功效价值也就不同。

新会陈皮主要的化学成分为挥发油和黄酮类两大类，随着年份的增长，这些成分在前3年变化缓慢，超过3年的陈皮挥发油成分含量逐渐加强了变化趋势，说明十年陈皮对比其他低年份的陈皮确实有可信的说服力。

同时，十年陈皮在放置的过程中它的芳香燥烈的成分会散失，药性更加平和，香味更醇更温润，长期应用也不会导致耗气和伤气，药用价值也更高了。而普通陈皮虽然同样具有理气健脾、燥湿化痰的功效，但是长期持比较容易伤阴耗气，药效上确实不如十年的陈皮好。

2、泡茶不同

陈皮可以用来泡茶养生，随着陈皮的时间越长，其香味越浓，辛味和酸味越淡，十年的陈皮泡茶的味道比普通低年份的陈皮更加香醇，同时汤色的颜色也更深。通过泡茶的颜色和味道，我们也能很好的区分出十年陈皮和普通陈皮的不同。

3、价格不同

十年的陈皮经过时间的积淀，功效自然要比普通低年份的陈皮要好，功效好，收藏价值高，自然价格也高，如果你在市面上看到有价格很低的十年陈皮不用多想必然都是一些年份造假的陈皮。

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