一片陈皮发霉整个容器都会受到污染？

陈皮问答 2022年03月11日 15:52 538 陈皮的作用

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众所周知，食用发霉是不能食用的，食用发霉的食物对于人体的健康危害很大。在日常生活，一些蔬菜、水果、面包等等食物，如果保存的不好的话，那么就很容易的发霉，对于陈皮来说也是一样的。

陈皮是中药材，也是食材、茶品、调味品，在日常生活中陈皮的应用十分的广泛，所以说大家都会购买一些陈皮放在家中。陈皮是需要妥善的保存，保存不当陈皮也很容易发霉。

发霉的陈皮上面也有霉菌，我们无法用肉眼判断陈皮上面的霉菌是哪种霉菌，如果是含有霉菌素的话，一定是不能食用的，这类病菌是有毒性的，一定要丢弃处理。

一片陈皮发霉整个容器都会受到污染？

如果其中一块陈皮已经发霉，就证明储存环境已经达到了大部分霉菌的生长条件，霉菌比较青睐于温暖潮湿的环境，一有合适的环境就会大量繁殖，一块陈皮有菌丝，整个容器都会很快受到污染。

如果发现有一片陈皮发霉了，就一定将所有的陈皮拿出来翻晒一下，防止有些看不见的霉菌沾染到其它陈皮，经过晒制的陈皮一般霉菌就会没杀死，而且还需要注意将陈皮的保存容器清理干净。

发霉对于陈皮来说有很大的影响，会影响陈皮的食用价值。霉菌在自然中大量存在，我们日常生活中到处都是，所以说在保存陈皮的时候，要采取一定的方法预防陈皮出现发霉的情况。

保存陈皮需要将陈皮放在干燥且通风的地方保存，还需要远离高温、潮湿的地方，而且不能将陈皮放在冰箱保存，这样才可以减少陈皮发霉的几率，让陈皮更好的陈化。

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