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真空保存可以防止陈皮虫蛀?

陈皮问答 2022年03月21日 16:02 564 陈皮的作用

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陈皮本身就是一味保健功效很好的药材,可以燥湿化痰、促进消化、降血脂,在日常生活中我们可以使用陈皮来养生保健,对于人体健康也是有很大益处的,而且陈皮的使用方法也是有很多的。

陈皮具有“陈久者良”的特点,是可以越陈越好的,而且高年份的陈皮具有很高的药用价值和收藏价值,有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的说法,都能够媲美黄金。

陈皮想要有很好的价值,是需要合理的保存的,如果没有保存好的话陈皮是不能进行陈化的,而且还会使陈皮变软、发霉、烧皮、虫蛀等等,其中最为常见的就是虫蛀的。

真空保存可以防止陈皮虫蛀?

真空保存可以防止陈皮虫蛀?

为了预防陈皮出现严重的虫蛀,继而失去陈皮本身的价值,所以出现了很多预防陈皮虫蛀的方法,比如放置炒米、香料、按杀虫灯等等,这些方法都可以预防陈皮虫蛀。

很多人都喜欢用真空来保存一些肉类、海鲜等等,这样可以延长食物的保质期,防止食物出现发霉和虫蛀,那么,也有人将陈皮进行真空保存,认为这样也可以预防陈皮出现虫蛀。

陈皮真空保存可以防止陈皮吸收氧气,而药材自身、微生物、霉菌、蛀虫等呼吸作用会消耗掉密封环境内的氧气,氧气含量逐渐下降,形成不利于蛀虫、霉菌生长繁殖的低氧环境,慢慢等待害虫缺氧而亡。

真空保存是可以预防陈皮虫蛀的,可以减少虫蛀的发生,但是真空保存也会影响陈皮的陈化,会使陈皮不能有效的进行陈化,而陈皮关键就是在于一个“陈”字,所以说还是不要用真空的方法来预防陈皮虫蛀为好。

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