佛手和陈皮都是中药材的一种，两者泡水喝主要具有疏肝理气、健脾和胃、燥湿化痰的功效，适合一般人群饮用，但要在医生指导下使用。佛手的功效与作用佛手是一种中...
为什么新会陈皮能泡茶喝？
陈皮问答
2022年03月23日 16:50 585
陈皮的功效
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新会陈皮是集“药、食、健、茶”的代表，能够作为中药材治疗疾病，能够作为普通食物供人食用，还能够作为保健食品调养身体，更是能够作为茶叶泡茶喝。
中药中也是不乏有药食同源的中药材，但是能够作为普通茶叶来泡茶使用的并不多，屈指可数，大部分药食同源的品种都可以作为普通食品使用，但它们没有普通茶叶的特性，也没有茶叶的价值。而且不能泡水喝的，泡水喝味道会很苦，但是新会陈皮却是一个例外，新会陈皮泡水不仅口感好，而且还具有一定的养生保健的价值，生活中很多人都喜欢用新会陈皮来泡水喝。
那么，你也没有思考过这个问题，就是为什么新会陈皮能够泡茶喝呢？如果你也感到疑惑的话不妨看看小编接下来的分析吧！
首先，泡饮新会陈皮茶不是创举，因为明清时期就已兴起泡饮“橘茶”，可谓源远流长。清代，新会良溪乡罗天池创造了“柑普茶”，陈皮普洱茶开始流行于世。近年来，陈皮普洱茶在茶叶市场掀起了一波热潮。从广州芳村到全国各地都很受欢迎。在当地茶展中占有重要地位，其粉丝也逐渐遍布全国。
其次，新会陈皮非常珍贵，价格自然也不便宜，但是它以独特的香味和口感，以及非常好的滋味，摆脱了单纯只能用来做中药的命运，甘、香、醇、甜、适口性好，用来泡水喝也是非常好的。
最后，陈皮茶并不是单一，而是有很多种类。按照大类可以分为原皮茶和混和茶。原皮茶就是直接用新会陈皮冲泡就行了，除了陈皮的味道不会有任何其他的味道；而混合茶则是用陈皮和其他茶叶、花茶、或者其他一起泡茶来喝，比如陈皮普洱茶、陈皮蜂蜜茶、陈皮枸杞茶、陈皮菊花茶等等。
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