新会陈皮为什么会长虫子

陈皮问答 2021年03月10日 14:07 965 陈皮养之家

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新会陈皮为什么会长虫子呢？这是很多人的疑问，在大多人看来，陈皮是比较干燥的，应该是不容易生虫才对，但新会陈皮在保存的过程中，却会发现经常会出现生虫情况。今天就和大家说说新会陈皮生虫的原因。

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陈皮在干燥的情况下，确实不容易生虫，但陈皮糖分含量高，容易吸收空气中的水分而返潮，如果保存不当受潮，就会导致陈皮生虫。

陈皮晾晒需要经过多次晾晒才能晒干，如果经验不足，看到外面干了就以为新会陈皮已经干了，其实内部并没有完全晒干，这个时候如果保存起来，就容易生虫。

陈皮的前5年，每一年都要在大太阳的时候拿出来翻晒几次，每次翻晒时间约为4-6小时（具体视天气情况而定），而且潮湿的时候一定要对仓库进行抽湿，要不然会容易发霉。

新会陈皮为什么会长虫子 2

当陈皮晒干封存之前，必须要放在室内晾置半小时以上，让陈皮在太阳下晒所产生的热气散发之后，才能封存起来。

最后小编提醒大家：在家存放陈皮选择密封性较好的玻璃罐、陶瓷罐或铁制容器均可。用玻璃罐、铁罐存放陈皮前，应存放在阴凉干燥的地方，避免陈皮发霉变质。

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紫砂罐、陶罐有一些微小孔隙，有很好的透气性，利于陈皮的自然陈化，对北方等一些干燥的地区来说，是个不错的选择。但在常年潮湿的地区，就要注意及时观察。

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陈皮保存注意这几点!