有的人泡的陈皮水，茶甜香浓，有的人泡的陈皮水却发苦、发酸。由于陈皮味属辛、苦，浸泡时间过长，会产生苦涩味，影响口感，所以正宗新会陈皮泡久了也会苦的。新...
新会陈皮翻晒准则
陈皮问答
2022年06月21日 17:01 436
陈皮养之家
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对于新手皮友来说，很多时候是搞不清楚陈皮应该什么时候翻晒的，有些糊涂些的皮友甚至认为，陈皮天气好的时候就可以晒晒，殊不知这不是在保养陈皮，而是在伤害陈皮，其实正常来说陈皮是不需要天天晒的，而且每年下来最多晒个三四次就好了，说到这里很多皮友该问了，那最适合晾晒新会陈皮的时间是什么时候呢？
每年10-12月是新会柑、新会柑果皮（新皮）上市的季节。一般晒新鲜柑皮会选择连续晴朗的北风天为宜，这时白天炎热，夜间凉爽，气候干燥，三天左右就可以将新鲜果皮晒干。
皮友们晾晒新会陈皮的次数一定要遵循规则，切勿贪多，因为新会陈皮每晾晒一次气味就会变淡，这个需要一定时间才能恢复，如果真的离谱到每天晒，那你的陈皮香气将荡然无存。
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