陈皮很薄是怎么回事

很多皮友会遇到买来的陈皮很薄的情况，多数皮友都会赶紧跑来咨询到底是什么情况，那陈皮很薄到底是什么情况呢?陈皮很薄的原因是什么？

　　陈皮很薄的原因

陈皮很薄究其根本是因为年份时间长，长久的存储翻晒过程中，内瓤掉屑导致陈皮变薄，正常情况下十年份以上的陈皮只会越来越薄，所以如果皮友们买的是高年份陈皮的话，陈皮薄是正常情况，不用过度担忧。

另一种情况是低年份的陈皮很薄，这种要考虑综合因素，是买来的这一批低年份的陈皮都很薄，还是单独的有些薄，如果只有一部分这个情况也是正常的，因为每个柑果的生长程度趋势都不同，树龄老的茶柑树结出的柑果果皮就相对更薄，施肥是有机肥还是化肥也能一定程度上影响果皮的厚度，有机肥皮薄果香，化肥皮厚，这导致开皮后得到的柑皮厚薄都不一样，如果是这样，那当然最终经过陈化得到的陈皮当然不一样厚薄。

若是以上都不是年份还低的陈皮都很薄，那就可能是烘干堆叠所导致的，这种烘干陈皮跟正宗生晒的陈皮效果是没法比的，自然烘干陈皮价格也要低于正常生晒陈皮。

　　陈皮很薄影响功效吗

很多人认为正常情况下自然生晒存放，年份一样的陈皮里，厚的比薄的功效要好，其实事实并不是这样的，陈皮主要的有益成分都储存在油室里，只要油室或是油包完好的情况下，陈皮很薄或是陈皮很厚都不会影响陈皮的功效，是没有任何问题的。

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