直接用开水泡出的陈皮好不好

陈皮问答 2022年10月07日 17:12 419 陈皮养之家

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很多养生人士在了解了陈皮的好处之后，心动不已都想尝试一下这神奇的液体黄金，但泡陈皮却犯了难，喝陈皮是直接用开水泡呢？还是用壶煮着喝更好呢？

喝陈皮可以直接用开水泡吗？

陈皮是可以直接用开水泡的，但是一定要够温度，而且泡的时间一定要够，因为陈皮的大部分有益成分都藏在陈皮的油包中，如果用温水泡是起不到冲泡效果的，如果不想煮陈皮水的话，最好的就是买个闷泡壶，冲泡陈皮的水也一定是要煮沸的水，这样才能起到析出陈皮中有益物质的效果。

陈皮水常见的另一种制作方式就是煮，这种方法小编较为推荐，其次是煮能够最大程度的利用陈皮，不会存在温度不够或是泡的时间不长喝起来就没滋没味且没有效果的情况。

直接用开水泡出的陈皮好不好

该如何煮出一碗甘醇香的陈皮水呢？

第一步醒皮

可用温水浸泡三五分钟陈皮，然后可以轻轻揉一揉陈皮表面，这样能够洗掉表面陈化可能会导致的霉味和尘土杂质，后续也不会煮好之后有其他杂味。

第二步去白瓤

这一步可做可不做，主要看个人喜爱，有些人觉得白瓤去掉了喝着更加醇香甘甜，但有些人觉得白瓤还有一定好处功效，留着也挺好。

第三步煮陈皮茶

在容器内注入500毫升左右的纯净水，水沸后放入两克陈皮，这里一定要注意用量，不要可着劲放，这样很容易导致煮出的陈皮茶喝着苦涩，放入陈皮后煮五分钟即可饮用。

陈皮跟茶叶一样可以久泡，所以不管是泡陈皮还是煮陈皮都可以多次使用，好的陈皮可以做到泡十次还仍有香味，但是要注意用水量哦，你一次性放太多水在往下泡，陈皮可能就没味道了。

泡过的陈皮还有用处吗

泡过的陈皮，不要一丢了之，其实还可以用于制作膳食甜品或是煲汤都是不错的选择。

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