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陈皮泡茶是冲泡还是煮

陈皮问答 2022年10月20日 17:22 387 陈皮养之家

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陈皮不单单可以煮着喝泡着喝,还同样适合与茶叶搭配成各种各样的组合,这样喝起来风味不同,体验不同养生效果也不同,但是陈皮搭配茶叶的适合应该是冲泡为主还是煮着喝为主呢?

陈皮搭配茶叶不同茶叶的性质不同,用水煮和冲泡也要分类而行,这种情况下,我们应该怎么判断陈皮搭配哪种茶需要煮着喝那种又可以泡着喝呢?今天小编就给大家举例几种陈皮与茶的搭配,到底适合那种方式。

陈皮与白茶搭配

陈皮与白茶搭配煮还是泡需要看情况例如白茶新茶,太嫩与陈皮搭配在一起就不适合煮,但是有一部分皮友觉得陈皮不煮喝着不香,这种情况下小编教你一招,可以直接将陈皮煮水,等煮好后用稍微冷却一会的陈皮水去冲泡白茶新茶,这样控制温度在85度,既可以激活白茶的活性,又可以去掉白茶的陈味,而超过五年的白茶,就可以煮了,与陈皮在一起煮开2~3分钟就可以直接将煮茶壶调成保温模式进行饮用了。

陈皮泡茶是冲泡还是煮

陈皮与熟普洱搭配

陈皮与普洱一起,可以煮着喝,普洱是耐泡发酵型的茶,煮一煮反而更能激发出个中滋味。

陈皮与绿茶搭配

陈皮与绿茶搭配就不建议煮饮,泡饮才是最好的,绿茶不耐高温,如果喝绿茶的茶友们仔细观察就会发现,用80度的水泡出的绿茶是青绿色,而沸水滚水冲泡出的却是黄色,而且低温冲泡的绿茶口感更好,所以陈皮和绿茶搭配最好就不要煮着喝,泡饮才是最合适的。

其实总结来讲皮友们判断陈皮和某种茶搭配能不能煮着喝,就看这种茶本身耐不耐高温耐不耐泡,如果茶叶本身耐泡就可以和陈皮搭配一起煮饮,反之则是冲泡更好。

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