陈皮存放温度湿度

之前我们一直讲陈皮，陈化需要一定的温度和湿度才能达到最好的纯化效果，于是很多啤酒买来陈皮之后都想要尽快的了解怎样的温度和湿度才能够有利于陈皮存放和陈皮陈化。

其实，在一部分陈皮汤饭的家中，或者是陈皮农户的家中，他们都配备有专门的仪器来调整陈皮的湿度和温度，有些时候甚至是仓库，就是我们经常所说的干仓和湿仓，干仓就是已经调整好的，最适合陈皮陈化的温度和湿度，这样陈皮放进去就只用等待陈化就可以。

但是对于普通人家来说，第一购买力度不大，很多人都是小部分的购买，所以没必要去制作一个专门存放陈皮的仓库，第二是仓库的价格过于高，甚至高过了陈皮，所以也没什么必要呢。

其实在正常不干燥也不潮湿的温度下，陈皮也可以陈化，只是陈皮陈华不如最适合的温度那样好，但是对于家用存储陈皮来说，已经够了。

但是小编接下来还是大致给大家讲讲陈皮适宜存放的温度，以及陈皮存放中哪些温度可能导致陈皮出现问题。

陈皮是药材的一种，在一定程度上，陈皮的存储环境参考药材存放环境的相对湿度标准。一般来说，湿度过高会引起中药潮解、融化、糖质分解、霉变等各种变化。相对湿度40~60%不易蛀虫发霉；60~70%是比较适宜的陈化湿度，不易发霉；70~75%较易蛀虫发霉；超过75%极易蛀虫发霉。当然，如果湿度过低，陈皮就会变得干脆，失去原有颜色。

陈皮需要离墙离地离顶三离存放，温度控制在20度到30度之间，既不会高温导致陈皮发霉，也不会低温导致陈皮活性物质失活。

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