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2024-04-25 6
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之前一直有人问制作陈皮的果实是什么?小编讲过,柑橘都可以用来制作陈皮,但是制作陈皮的柑橘还是有一定的要求的,有一些果子他们是不符合这些特征的,所以不能用来制作陈皮,在制作陈皮的水果中,柑果占绝大部分,所以很多人都以为干果皮就是陈皮。
小编在这里要纠正一下正常情况下,刚刚采摘下来的柑果皮是不能称之为陈皮的,他只是新鲜的柑果皮,他具有的功效和陈皮是没有办法相比较的,而且新鲜的柑果皮是具有一定的刺激性的,这时候用做药用就不太适合,可能还会刺激到患者的肠胃。
陈皮必须是柑果皮,经过采摘下来以后存放三年才能够真正变成陈皮,这个过程就是给柑果皮一个陈化的时间,只有经历时间的陈化干果皮,才能够慢慢的变成陈皮,才能够具有像陈皮一样的效果,味道上才能不那么刺激,对身体的肠道方面刺激性才会降低,用于药用方面才会效果更好。
所以柑果皮是不能够称之为是陈皮的,充其量柑果皮仅仅是要制作成陈皮的果皮,所以购买柑果皮的时候,我们也需要注意柑果皮的价格往往是比不上陈皮价格的。正是这一点,让很多朋友学会了购买柑果皮,自己来成化陈皮,能够节省大部分的开支,自己用起来也更加的方便。
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